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—— 中國食品雜志社
研究了乙醇提取魚腥草黃酮的最佳工藝,并測定其含量。結果表明:魚腥草黃酮得率最高的提取工藝為:用乙醇濃度為60%的溶液浸提,魚腥草干粉質(zhì)量(g)與乙醇溶液體積(ml)比例為1:50,提取溫度為70℃,時間為70min,使用聚酰胺對提取物中的黃酮類化合物進行純化處理,得率為0.586%。對魚腥草黃酮進行了理化性質(zhì)、薄層色譜和紫外-可見光譜分析,初步確定魚腥草黃酮為黃酮醇類化合物。
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