領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
用一系列細(xì)菌和真菌試驗(yàn)了天山花楸枝條、葉、果實(shí)及根乙醇提取物的抑菌作用。結(jié)果表明一定濃度的天山花楸枝條、葉、果實(shí)及根乙醇提取物對供試細(xì)菌和真菌都顯示出一定的抑制作用,MIC和MBC均較低,其抑菌活性隨著提取物濃度的增大而逐漸增強(qiáng)。天山花楸不同部位具有一定的抑菌作用和殺菌作用,尤其是對葡萄球菌的作用更為顯著。
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