領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
散裝食品是食品銷售的一種特殊形式,由于散裝食品包裝和其他包裝廢棄物一樣會(huì)給環(huán)境造成影響,甚至產(chǎn)生新的污染,實(shí)現(xiàn)綠色包裝則成為必然趨勢(shì)。本文針對(duì)散裝食品的銷售特點(diǎn),在探討綠色包裝實(shí)現(xiàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題基礎(chǔ)上,提出了加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管、建立包裝回收機(jī)制和激勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)政策、完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)體系等措施,使散裝食品包裝不再給環(huán)境造成壓力,與食品安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
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