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超濾法分離免疫牛初乳中的IgG
來源：食品科學網 閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 范麗娟, 潘道東
關鍵詞: 免疫牛初乳； IgG； 超濾分離；
摘要:

本實驗選用截留分子量為100kD的中孔纖維超濾膜從免疫牛初乳乳清中分離提取IgG,研究了操作壓力和溫度在超濾過程中對膜透過速率的影響,確立了最適操作壓力為0.15MPa,最適操作溫度為25℃;并采用分段超濾法對免疫牛初乳乳清中的IgG進行分離,從而使?jié)饪s液中IgG純度得到進一步提高。

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