領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本研究以魔芋系列產(chǎn)品為絮凝劑研究了蛋白廢水絮凝工藝條件。分別考察了絮凝劑種類、pH值、COD初始值和絮凝劑用量對(duì)COD去除率的影響,采用正交試驗(yàn)對(duì)絮凝條件進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明:魔芋微粉絮凝效果最佳;pH值對(duì)絮凝有極顯著影響;COD初始值對(duì)絮凝有顯著影響;絮凝劑用量宜在3.0g/L以上,在3.5～5.0g/L范圍內(nèi)未見(jiàn)顯著差異;絮凝的最適條件是pH4.5,COD初始值6892mg/L以及微粉用量3.5g/L;最適條件下的COD去除率達(dá)75.84%。
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