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復(fù)合誘變選育γ-癸內(nèi)酯生產(chǎn)菌株
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王聰, 宋煥祿, 呂躍鋼
關(guān)鍵詞: Yarrowia lipolytica酵母； 紫外誘變； 化學(xué)誘變； 復(fù)合誘變； γ-癸內(nèi)酯；
摘要:

以紫外誘變和化學(xué)誘變相結(jié)合的復(fù)合誘變方法,對(duì)γ-癸內(nèi)酯產(chǎn)生菌株Yarrowia lipolytica酵母進(jìn)行誘變。經(jīng)過(guò)一次紫外誘變后,γ-癸內(nèi)酯產(chǎn)量為過(guò)去的2.5倍,但多次誘變后其產(chǎn)量并沒(méi)有進(jìn)一步提高,且穩(wěn)定性不好。其后采用硫酸二乙酯進(jìn)行化學(xué)誘變穩(wěn)定其產(chǎn)量。最終γ-癸內(nèi)酯產(chǎn)量為出發(fā)菌株的2.3倍。

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