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槲寄生生物堿的系統(tǒng)分離及抑菌活性初探
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王俊, 吳福安, 王加力, 陶士強(qiáng), 董世楠
關(guān)鍵詞: 槲寄生； 生物堿； 系統(tǒng)分離； 抑菌活性；
摘要:

用超聲輔助萃取技術(shù)從槲寄生中提取總生物堿,經(jīng)系統(tǒng)分離獲得酚性弱堿性生物堿、非酚性弱堿性生物堿、酚性叔胺生物堿、非酚性叔胺生物堿、水溶性生物堿等五種生物堿組分,并測試了各生物堿組分的抑菌活性。結(jié)果表明:五種槲寄生生物堿組分對金色葡萄球菌的抑菌作用不明顯,對大腸桿菌的抑菌作用明顯,其中非酚性叔胺性生物堿最強(qiáng)。

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