領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了一種分析菜籽油脫臭餾出物深加工物中維生素E和甾醇含量的分析方法。該方法采用反相C18柱,流動(dòng)相為96:4(V/V)的甲醇水混合液,流速1.0ml/min,柱溫30℃,二極管陣列檢測,外標(biāo)法定量。結(jié)果表明所采用的標(biāo)準(zhǔn)曲線有良好的線形關(guān)系、回收率,方法精密度良好。將該方法用于脫臭餾出物深加工物中維生素E和甾醇的測定,簡單快速,結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。
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