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轉(zhuǎn)基因食品安全性引發(fā)的消費(fèi)者態(tài)度研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 杜亞靜, 翟云潔
關(guān)鍵詞: 轉(zhuǎn)基因食品的安全性; 標(biāo)識(shí)制度; 消費(fèi)者態(tài)度
摘要:

轉(zhuǎn)基因食品是生物技術(shù)領(lǐng)域的重要應(yīng)用之一。本文主要研究了轉(zhuǎn)基因食品的安全性及轉(zhuǎn)基因食品管理過程中實(shí)施的標(biāo)簽制度所引起的消費(fèi)者態(tài)度的變化,并得出結(jié)論:如果對(duì)轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行標(biāo)識(shí)制度,將會(huì)導(dǎo)致其銷售量降低。這就需要政府部門加緊對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理,倡導(dǎo)理性消費(fèi)。

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