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以赭曲霉毒素A單克隆抗體建立競爭酶聯(lián)免疫吸附分析方法的研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 141 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉仁榮, 余宙, 何慶華, 許楊
關(guān)鍵詞: 赭曲霉毒素A人工抗原|單克隆抗體|酶聯(lián)免疫吸附分析方法|
摘要:

本研究通過活性酯法合成赭曲霉毒素A人工抗原,免疫小鼠制備單克隆抗體,在此基礎上建立了競爭ELISA檢測方法,線性范圍為200~6000pg/ml,檢測下限為150pg/ml。單抗與赭曲霉毒素B的交叉反應率為35%,與桔霉素、黃曲霉毒素B1和展青霉素等毒素交叉反應低于0.01%。在小麥樣品中的加標回收率為83%~116%,變異系數(shù)為9.4%~19.8%。測試23份樣品,赭曲霉毒素A的含量在0.6~2.56μg/kg之間。

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