領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文介紹了杏仁的營(yíng)養(yǎng)保健功能及在食品加工中的應(yīng)用,為杏仁的深加工研究開(kāi)發(fā)提供參考。
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