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—— 中國食品雜志社
本文研究了一串紅色素的樹脂法提取工藝,通過7種樹脂對一串紅色素的吸附及不同洗脫劑對一串紅色素解吸的比較研究,結(jié)果表明:D101-A耐脂對一串紅色素具有較高的吸附量,用70%乙醇為洗脫劑進行洗脫得到的產(chǎn)品質(zhì)量好,且樹脂重復(fù)使用21次后吸附率僅降低2.35%。
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