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—— 中國食品雜志社
目的：分離純化冰島刺參（Cucumaria frondosa）中的縮醛型磷脂酰乙醇胺（plasmenylethonoamine，pPE）和烷氧型磷脂酰膽堿（plasmanylcholine，aPC），并對其促進神經(jīng)生長因子（nerve growth factor，NGF）誘導的大鼠腎上腺嗜鉻細胞瘤（pheochromocytoma，PC12）細胞分化的神經(jīng)營養(yǎng)作用進行探究。方法：以冰島刺參為原料，通過柱層析分離法提取pPE和aPC，并通過液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定其純度；分析冰島刺參pPE和aPC對PC12細胞存活率和分化率的影響，并統(tǒng)計分析細胞軸突長度和數(shù)目的變化；進一步通過實時熒光定量聚合酶鏈式反應、免疫熒光技術等方法檢測PC12分化細胞中突觸素和生長相關蛋白43（growth-associated protein 43，GAP-43）的表達量，明確冰島刺參pPE和aPC對PC12細胞突觸生長及分化的影響。結(jié)果：制備獲得的冰島刺參pPE和aPC純度分別為91.0%和89.1%，兩種不同結(jié)構(gòu)的磷脂均可顯著提高PC12細胞的分化率（P＜0.05），通過促進突觸素和GAP-43的表達促進細胞軸突生長，pPE的作用效果優(yōu)于aPC。結(jié)論：體外細胞實驗結(jié)果表明冰島刺參pPE和aPC能顯著促進PC12神經(jīng)細胞分化及突觸生長，且具有濃度依賴性和構(gòu)效性。但詳細的作用機制仍需進一步研究。
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