領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
脫氧劑的研究和應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 199 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 吳建文, 李冰, 李琳
關(guān)鍵詞: 脫氧劑|應(yīng)用|
摘要:

脫氧劑是運(yùn)用化學(xué)的方法將包裝中的氧氣脫除以達(dá)到延長保存期和提高保存質(zhì)量的一類保鮮劑。在我國目前的食品行業(yè)得到廣泛的使用,而不同的脫氧劑的作用效果和機(jī)理也不同,本文介紹幾種脫氧劑的作用機(jī)理以及目前的研究及使用情況。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

绥滨县| 长葛市| 上栗县| 攀枝花市| 保山市| 板桥市| 隆昌县| 瑞安市| 兴安县| 澄江县| 日喀则市| 砚山县| 义马市| 浦江县| 襄汾县| 图木舒克市| 上虞市| 吉木萨尔县| 马龙县| 罗定市| 建始县| 鸡西市| 射洪县| 兖州市| 封开县| 长岭县| 工布江达县| 都安| 通海县| 靖安县| 昌平区| 墨玉县| 施秉县| 昆山市| 理塘县| 朝阳市| 咸丰县| 四川省| 多伦县| 大余县| 凤庆县|