領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
苯甲酸鈉與檸檬酸相互關(guān)系的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王學(xué)堂
關(guān)鍵詞: 苯甲酸鈉溶液； 檸檬酸溶液； 相互關(guān)系； 酸濃度； 結(jié)晶析出； 飲料生產(chǎn)； 水解平衡； 溶度積； 水解反應(yīng)； 混合濃度；
摘要:

研究在飲料工藝中，苯甲酸鈉和檸檬酸溶液混合達(dá)到一定濃度時(shí)可產(chǎn)生苯甲酸沉淀，并得出剛有沉淀時(shí)兩者混合濃度曲線方程，對于飲料生產(chǎn)中避免苯甲酸結(jié)晶析出與分析產(chǎn)品質(zhì)量問題具有一定的指導(dǎo)意義。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

会泽县| 乾安县| 新昌县| 云南省| 康马县| 吴旗县| 偏关县| 南康市| 博野县| 广宗县| 平度市| 定西市| 宾川县| 凤庆县| 泉州市| 开平市| 房产| 平乐县| 务川| 平果县| 东莞市| 武汉市| 凯里市| 乐安县| 香格里拉县| 宁国市| 高邮市| 内黄县| 安图县| 周口市| 姜堰市| 思南县| 天峨县| 开平市| 玉田县| 阿勒泰市| 永仁县| 漳州市| 酒泉市| 淄博市| 互助|