領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
進行微波干燥黃桃的一系列試驗，得各種指標相對應(yīng)的較佳干燥工藝；試驗表明微波干燥優(yōu)于熱風或遠紅外干燥；對熱燙、Ｎａ＿２ＳＯ＿３液預處理后的黃桃進行較佳工藝試驗，結(jié)果是預處理后外觀質(zhì)量提高。
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