領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
食品微生物生長預測模型
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 徐天宇
關(guān)鍵詞: 微生物生長； 預測； 數(shù)學模型；
摘要:

對食品產(chǎn)品質(zhì)量的重視，刺激了使用數(shù)學模型去預測微生物行為的積極性。過去幾年中，用來預測微生物的模型有重大的進展。這些模型為快速地估計環(huán)境條件和食品組分對食品中微生物生長的影響提供了新的有力的工具。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

五华县| 江永县| 睢宁县| 丹阳市| 灌云县| 佛坪县| 龙江县| 安远县| 龙口市| 建湖县| 西乌珠穆沁旗| 昌吉市| 海伦市| 阜新市| 页游| 织金县| 洛宁县| 沁阳市| 包头市| 泾阳县| 周口市| 鄂尔多斯市| 望城县| 温宿县| 涡阳县| 上虞市| 泉州市| 永泰县| 桐柏县| 远安县| 上思县| 蕉岭县| 涞水县| 蓝山县| 额尔古纳市| 邳州市| 和田县| 宜黄县| 京山县| 安陆市| 玉溪市|