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杏仁霜的制作
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 194 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李占奎, 史衛(wèi)國(guó)
關(guān)鍵詞: 杏仁霜; 小食品; 淀粉; 杏核; 破殼; 山西運(yùn)城; 農(nóng)校; 杏仁漿; 摻入; 種杏;
摘要:

杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖,同時(shí)還含有鈣、磷、鐵等微量元素.我們?cè)谵r(nóng)村杏仁小食品加工工藝的基礎(chǔ)上,開發(fā)加工廠出好仁露這種小食品,深受人們喜愛.

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