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食品強化劑“乳酸鋅”產品的試驗研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 薛效賢, 劉浩英
關鍵詞: 乳酸鋅； 食品強化劑； 試驗研究； 葡萄糖酸鋅； 結晶水； 母液； 吸附水； 最高吸收； 硫酸鋅； 氧化鋅；
摘要:

現(xiàn)代科學研究證明,微量元素鋅參與人體100多種酶的合成.對梅酸和蛋白質生物合成、對性腺的發(fā)育及很多酶素系統(tǒng)起著重要的生理

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