領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
速溶茉莉花茶香氣成份的GC\MS分析
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 203 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 曾曉雄, 寵新文, 陸廣源
關(guān)鍵詞: 茉莉花茶； 香氣成份； GC/MS分析； 速溶茶； 香氣成分； 榮莉花茶； 濃縮物； 少君； 精油； 信增器；
摘要:

本文采用GC/MS分析了速溶茉莉花茶的香氣成分。分析結(jié)果表明茉莉花茶的香氣在加工成速溶茉莉花茶過(guò)程中大量損失,但是茉莉花茶的主要香氣成分除2-法尼烯外都得到了不同程度的保留。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

达孜县| 武胜县| 遵义县| 吐鲁番市| 兖州市| 红安县| 阳东县| 巩义市| 喀喇| 门头沟区| 芜湖县| 辛集市| 大姚县| 呼玛县| 三穗县| 东至县| 旅游| 双鸭山市| 延安市| 冀州市| 芒康县| 迭部县| 姜堰市| 南和县| 哈巴河县| 灵台县| 岗巴县| 奇台县| 靖安县| 富顺县| 湟中县| 揭阳市| 海伦市| 嘉祥县| 浦北县| 威信县| 常熟市| 霞浦县| 海伦市| 洱源县| 永丰县|