領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
香蕉保鮮
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 186 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 湯遠(yuǎn)會(huì), 彭曉君
關(guān)鍵詞: 香蕉； 保鮮； 呼吸高峰； 乙烯利； 香蕉果實(shí)； 氣調(diào)貯藏； 預(yù)冷； 冷藏期限； 冷藏效果； 碳和氧；
摘要:

香蕉是熱帶水果、廣東等省近年發(fā)展很快,產(chǎn)量逐年上升,1980年僅3．8萬噸,在1985年僅廣東省就猛增至49萬噸,但是香蕉的出口量急劇下降,六十年代出口香蕉1.6萬噸/年,84年下降至280噸,其原因是我國(guó)香蕉形體小,保鮮未過關(guān)、貨架壽命短,無法與外國(guó)香蕉競(jìng)爭(zhēng),香港市場(chǎng)幾乎給菲律賓占領(lǐng)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

清水县| 蚌埠市| 灵山县| 灵璧县| 综艺| 家居| 正定县| 盐源县| 如皋市| 阳东县| 通榆县| 望奎县| 凉山| 抚顺县| 赤水市| 合水县| 肃南| 广德县| 镇巴县| 通化市| 南召县| 文化| 海口市| 永顺县| 文水县| 巢湖市| 浠水县| 南溪县| 太仆寺旗| 遵化市| 通榆县| 察隅县| 平陆县| 铜川市| 常德市| 肥乡县| 西丰县| 九寨沟县| 拜泉县| 扬州市| 缙云县|