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果醬軟夾心硬糖手工夾心生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 200 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王福昌
關(guān)鍵詞: 硬糖； 果醬； 夾心糖； 工藝簡(jiǎn)介； 水果型； 水晶； 口味； 鮮果； 加工工藝流程； 檸檬酸鈉；
摘要:

果醬軟夾心硬糖是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的糖制品中的一個(gè)產(chǎn)品,它是有硬糖皮子+果醬心餡而成具有入口香脆,口味酸甜、心餡具有濃郁的水果型芳香的一種硬糖軟夾心糖果,糖皮無(wú)色透明,糖心色澤鮮艷,好似鮮果放在水晶中,使人食欲倍增,求購(gòu)欲強(qiáng)烈。但由于生產(chǎn)

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