領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
樺汁軟糖制造工藝及設備
來源：食品科學網 閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 吳俊義, 紀宗英, 陳洪林
關鍵詞: 工藝及設備； 森林資源； 藥用價值； 消除疲勞； 人體生理； 殺菌素； 葡萄糖； 果糖； 鐵質； 食品資源；
摘要:

樺汁是從成熟的樺樹樹干上提取的汁液。樺林是寶貴的森林資源,而樺汁是可貴的食品資源。有關資料介紹:每公斤樺汁含鐵質1.7毫克,磷0.25毫克,還含有鈣、鎂、鋅等微量元素,被冠以“生命金屬”之美稱。樺汁不但含有葡萄糖和果糖,還含有大量人體必需的維生素,并具有殺菌素功能,增進食欲,消除疲勞,不僅具有可觀的藥用價值,而且在人體生理過

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

景泰县| 成武县| 司法| 大庆市| 洞口县| 宿州市| 渭南市| 保亭| 洛浦县| 镇雄县| 安仁县| 安陆市| 手机| 大城县| 台南市| 延边| 措勤县| 建德市| 曲周县| 云和县| 贵阳市| 左云县| 义乌市| 积石山| 五河县| 通辽市| 宣恩县| 韶山市| 白河县| 潍坊市| 大宁县| 武功县| 沧州市| 大理市| 长沙县| 沁水县| 洛川县| 新干县| 彝良县| 罗江县| 田阳县|