領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
國內(nèi)現(xiàn)有白酒降度工藝據(jù)文獻報導,已用于工業(yè)性生產(chǎn)的方法主要有四類:一,冷凍過濾法。二,吸附過濾法。三、四聯(lián)柱法。四,滲析法。這四種類型工藝特點雖然各有千秋,但它們都有一個共同特征,也基于一個共同指導思想:認為白酒降度后引起白色懸浮物
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