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Aspartame甜味劑的性質(zhì)和應(yīng)用(下)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 141 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 陳金泰
關(guān)鍵詞: Aspartame； 甜味劑； 濃汁； 配方； 冰凍飲料； 點(diǎn)心粉； 巧克力粉； 罐頭水果； 芯子粉； 砂糖；
摘要:

二．餐桌甜味劑家庭應(yīng)用的餐桌甜味劑一般加入作為稀釋劑的其他配料。有幾種形式:片劑、液體、小包及和砂糖等甜的細(xì)粒。液體因有穩(wěn)定性及增加運(yùn)輸重量等問題而很少用。片劑

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