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獼猴桃罐頭Vc含量與其他水果罐頭比較
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 毛子亭, 朱桂榮
關(guān)鍵詞: 獼猴桃罐頭； 水果罐頭； Vc含量； 陽桃； 山植罐頭； 草酸； 獼猴桃果實(shí)； 釋名； 實(shí)熱； 獼猴梨；
摘要:

我國明朝李時(shí)珍著《本草綱目》中已有記載,“(氵彌)猴桃釋名(氵彌)猴梨,又稱藤梨、陽桃……。其形如梨,其色如桃,而(氵彌)猴喜食,故有諸名,人稱為陽桃”。又記“獼猴桃果實(shí)酸、甘寒、無毒,多食冷脾胃、動(dòng)泄,有實(shí)熱者,宜食之……”

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