領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
空腸彎曲菌與食品
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 方小東, 叢恕增
關(guān)鍵詞: 空腸彎曲菌； 氯水； PH值； 菌體； 污染； 結(jié)腸彎曲菌； 生奶； 脫脂牛奶； 耐受性； 巴氏消毒；
摘要:

近幾年來空腸彎曲菌(Campylahacterjej－uni)已被世界各國公認(rèn)為是引起人類急性腹瀉,特別是嬰兒腹瀉的重要病原菌。空腸彎曲菌可以多種方式從動物宿主傳播給人,也可通過直接接觸污染的動物宰體傳播。但是,更多的是通過攝入污染的食物或水而間接傳播的,...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

汾西县| 瑞金市| 六盘水市| 永仁县| 吴江市| 商南县| 乌审旗| 扶沟县| 隆子县| 黎平县| 巴林左旗| 新密市| 灵璧县| 郎溪县| 霸州市| 安康市| 泰兴市| 酒泉市| 水富县| 曲麻莱县| 会理县| 阜城县| 扎鲁特旗| 邻水| 伊川县| 沾益县| 龙南县| 叙永县| 漳平市| 长顺县| 和顺县| 湖南省| 乌什县| 桦川县| 仁化县| 色达县| 浦江县| 肇庆市| 西平县| 安吉县| 古田县|