領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
用國(guó)產(chǎn)930型熒光光度計(jì)測(cè)定食品中的維生素B1--采用改進(jìn)的萃取劑,與島津RF-510型熒光光度計(jì)測(cè)定結(jié)果比較
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 173 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 朱妙清, 張旦民, 萬(wàn)良才
關(guān)鍵詞: 930型熒光光度計(jì)； 定食； 維生素B1； 萃取劑； 島津； 堿性鐵； 硫色素； 異丙醇； 測(cè)定結(jié)果； 熒光強(qiáng)度；
摘要:

關(guān)于食品中維生素B1測(cè)定的重要性是無(wú)須贅述的,測(cè)定維生素B1的熒光法也很成熟,流行的操作是公定的AOAC法。其基本原理是維生素B1用堿性鐵氰化鉀氧化,形成有熒光的硫色素,用異丁醇或正丁醇萃...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

茶陵县| 调兵山市| 南川市| 高要市| 罗平县| 汉川市| 翁牛特旗| 麻城市| 黄龙县| 深泽县| 新巴尔虎右旗| 大丰市| 灵川县| 德保县| 会东县| 蒙山县| 台前县| 寻乌县| 东辽县| 依兰县| 新疆| 吴川市| 牙克石市| 宜兰县| 兴业县| 磴口县| 荃湾区| 江门市| 阿拉善右旗| 武威市| 靖安县| 西和县| 尚义县| 老河口市| 富蕴县| 大安市| 延吉市| 远安县| 遂宁市| 鹿泉市| 高邮市|