領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
豬血連續(xù)分離試驗(yàn)技術(shù)總結(jié)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王祖年, 傅淑蘭
關(guān)鍵詞: 連續(xù)分離； 分離機(jī)； 血漿分離； 試驗(yàn)技術(shù)； 血細(xì)胞； 豬全血； 分離率； 分離片； 抗凝劑； 輕液；
摘要:

豬血中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%,和豬瘦肉蛋白含量相當(dāng),而且其蛋白含人體八種必需氨基酸和鐵、鈣、磷等微量元素。是增強(qiáng)人體健康和促進(jìn)兒童發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)佳品。目前,在我國(guó)只有部分地區(qū)做成血豆腐、血腸等食品,但很不普遍,其主要原因是血的顏色和腥味給人們不好的感覺。并且多用侵刀采血,衛(wèi)生條件太差,所以有關(guān)部門雖多次想

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

临汾市| 顺昌县| 廊坊市| 武定县| 梁山县| 曲沃县| 化隆| 陇川县| 衡山县| 呼和浩特市| 改则县| 惠东县| 灵丘县| 漳州市| 祁阳县| 东明县| 宿迁市| 滦平县| 景洪市| 桐乡市| 盘锦市| 镇安县| 陕西省| 舞钢市| 舒兰市| 石泉县| 大安市| 贵定县| 益阳市| 屯门区| 千阳县| 绥中县| 烟台市| 志丹县| 积石山| 怀来县| 天台县| 丹江口市| 彰化市| 绥中县| 南城县|