領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
一種腸膜明串珠菌Leuco4發(fā)酵乳的特性
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時(shí)間: 2015-05-11
作者: 周方方，吳正鈞，徐致遠(yuǎn)，吳 江，韓 瑨，劉振民，郭本恒*
關(guān)鍵詞: 腸膜明串珠菌Leuco4；發(fā)酵乳；特性
摘要:

制備出一種含腸膜明串珠菌Leuco4的無(wú)任何添加劑的發(fā)酵乳，采用腸膜明串珠菌Leuco4發(fā)酵乳與常規(guī)發(fā)酵 乳按質(zhì)量比1∶4混合，并對(duì)所得發(fā)酵乳產(chǎn)...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

钟祥市| 舒兰市| 苏州市| 巴楚县| 岑溪市| 孟村| 福鼎市| 清丰县| 梓潼县| 泗洪县| 德安县| 依安县| 东辽县| 大石桥市| 故城县| 英德市| 卢龙县| 金门县| 花莲市| 德兴市| 平利县| 甘南县| 万荣县| 广灵县| 西安市| 西藏| 延川县| 威信县| 边坝县| 正定县| 清镇市| 东安县| 南皮县| 乌拉特前旗| 盐源县| 孟津县| 西藏| 鄂托克前旗| 于田县| 密云县| 讷河市|