以分離自不同地區(qū)的發(fā)酵乳制品的44 株乳桿菌為研究對(duì)象,通過(guò)對(duì)其進(jìn)行16S rRNA的基因序列分析,鑒 定為干酪乳桿菌、植物乳桿菌、發(fā)酵乳...
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