領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
紅糖酸乳的加工工藝優(yōu)化
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-25
作者: 孫 卓1,2，喬成亞1,2，王國(guó)強(qiáng)2，李海燕1,2，梅 芳1,2
關(guān)鍵詞: 紅糖；酸乳；甜味劑；三氯蔗糖；安賽蜜
摘要:

將阿斯巴甜、三氯蔗糖分別和安賽蜜進(jìn)行復(fù)配，確定較優(yōu)配比，制作紅糖酸乳。以紅糖添加量、甜味劑復(fù) 配組合以及淀粉添加量為因素進(jìn)行均勻試...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

长治县| 金华市| 尚志市| 渝北区| 富平县| 石狮市| 赤水市| 阿合奇县| 台安县| 翼城县| 洛阳市| 南江县| 惠州市| 霍山县| 当涂县| 新晃| 麟游县| 晋宁县| 潍坊市| 宜城市| 长兴县| 顺义区| 新野县| 呼图壁县| 灵璧县| 措勤县| 烟台市| 沁源县| 新郑市| 银川市| 闽侯县| 皮山县| 滨海县| 南部县| 阜新| 上蔡县| 平度市| 丹巴县| 新兴县| 枣阳市| 凤阳县|