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我國乳品安全監(jiān)管體系及法規(guī)框架研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 141 發(fā)表時間: 2014-02-17
作者: 王文枝，蔣萍萍，王 博，馮 峰，儲曉剛
關(guān)鍵詞: 乳品；食品安全；監(jiān)管；法規(guī)
摘要:

我國乳品工業(yè)在近三十年來在獲得迅速發(fā)展的同時也暴露出眾多問題。在2008年發(fā)生三聚氰胺事件 后，我國加快了對食品安全法規(guī)的制、修訂，尤...

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