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各國乳品的生乳標準分析比對
來源：食品科學網 閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2012-04-24
作者: 王 海1，沈秋光1，鄒明暉2，韓奕奕2 ,*
關鍵詞: 生乳；國家標準；分析比對
摘要:

為研究不同激素或營養(yǎng)素對乳腺上皮細胞核磷酸化蛋白質的影響，本實驗建立細胞核磷酸化蛋白質提取方法及雙向電泳實驗技術。結果表明，細胞核磷酸化蛋白純化結合雙向電泳技術是乳腺上皮細胞核磷酸化蛋白質組學研究的有效方法，可為進一步研究乳腺上皮細胞機理提供技術基礎。

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