領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
草莓奶片配方的優(yōu)化研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 200 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 趙紅霞
關(guān)鍵詞: 草莓奶片； 配方； 優(yōu)化；
摘要:

本文是在原味奶片的基礎(chǔ)上添加了草莓粉、草莓香精、檸檬酸和食用色素等原料,并通過單因素實驗、正交實驗和感官評定的方法確定草莓奶片的最...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

桂林市| 嫩江县| 常德市| 通江县| 察隅县| 武平县| 阳山县| 晋江市| 昌邑市| 博白县| 南召县| 汕尾市| 田东县| 连云港市| 望城县| 洞头县| 洛南县| 开远市| 仁怀市| 吉安县| 临西县| 孟州市| 景德镇市| 余姚市| 都江堰市| 邹平县| 平谷区| 安远县| 阿克陶县| 霍邱县| 安西县| 通化县| 嵊州市| 临安市| 新巴尔虎左旗| 永登县| 石阡县| 咸丰县| 郯城县| 武穴市| 三穗县|