領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
奶業(yè)是高效的畜牧產(chǎn)業(yè),世界各國都普遍重視發(fā)展奶業(yè).發(fā)達(dá)國家奶業(yè)產(chǎn)值一般都占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的三分之一左右. 發(fā)展中國家特別是亞洲國家近年來也開始大力發(fā)展奶業(yè).近年來,我國西部地區(qū)奶業(yè)總產(chǎn)值速度增長呈現(xiàn)出前所未有的良好態(tài)勢.大力發(fā)展奶業(yè)已成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口,成為農(nóng)民增收的切入點(diǎn),成為農(nóng)村致富全面建設(shè)小康的助推器.本文就我國西部地區(qū)加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)作一 。1 明確產(chǎn)業(yè)定位,加強(qiáng)科學(xué)規(guī)劃,認(rèn)準(zhǔn)發(fā)展目標(biāo)1.1 牛乳是營養(yǎng)...
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