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加強(qiáng)生奶質(zhì)量控制 提升奶業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-14
作者: 陳新,
關(guān)鍵詞: 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力； 質(zhì)量控制； 牛奶質(zhì)量； 奶源質(zhì)量； 奶牛場(chǎng)； 技術(shù)服務(wù)體系； 原料
摘要:

1 奶源質(zhì)量問題的提出 中國(guó)奶業(yè)加入WTO之后,面對(duì)的是競(jìng)爭(zhēng)全面國(guó)際化的新格局。中外品牌企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略各有不同,但對(duì)奶源質(zhì)量的高度關(guān)注與嚴(yán)格控制卻是共同的特征。因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)奶源的品質(zhì)提出了越來越高的要求。

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