領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
乳鐵蛋白的檢測方法——隨機免疫擴散法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2012-01-18
作者: 龔廣予, 巫慶華, 吳正鈞, 王曉蓉,
關(guān)鍵詞: 乳鐵蛋白； 免疫擴散法； 瓊脂糖； 去離子水； 嬰幼兒配方奶粉； 免疫活性； 檢
摘要:

隨著食品的開發(fā)向著功能性方向發(fā)展,具有免疫活性的物質(zhì)在食品上的使用將越來越普及,如乳鐵蛋白、核苷酸等。檢測這些活性物質(zhì)的機會也越來越多,本文介紹一種檢測乳鐵蛋白的方法——隨機免疫擴散法,也即RID法(radial immunodiffusion)。1.適用范圍方法適用于嬰幼兒配方奶粉的乳鐵蛋白(Lactoferrin,LF)的檢測。2.實驗原理混有LF抗體的瓊脂糖傾入平板,凝凍后打些小孔,接入LF樣品。隨著抗原呈放射形擴 

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

鸡西市| 涡阳县| 武宣县| 汕头市| 广汉市| 威信县| 林西县| 靖远县| 玉山县| 田阳县| 澄城县| 武山县| 安化县| 汉源县| 石阡县| 澄城县| 嘉鱼县| 苏州市| 日土县| 兴义市| 铁岭县| 玛曲县| 子长县| 昆山市| 梧州市| 句容市| 新邵县| 奇台县| 临朐县| 万荣县| 米林县| 黑龙江省| 蕉岭县| 武义县| 广安市| 平遥县| 南漳县| 来宾市| 钟祥市| 平原县| 江北区|