一、歷史回顧宜昌市現(xiàn)有人口400多萬(wàn),具有悠久的奶牛飼養(yǎng)及乳品加工歷史。早在1842年,英、美等國(guó)駐宜昌辦事處就有人養(yǎng)奶牛,當(dāng)時(shí)存欄僅6頭。解放后宜昌市政府積極扶持奶牛業(yè)發(fā)展,成立市副食品公司,組建宜昌市奶牛場(chǎng)。80年代是宜昌市奶牛業(yè)發(fā)展的興盛時(shí)期。
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