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Effects of different processing methods on the lipid composition of hazelnut oil: a lipidomics analysis
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 375 發(fā)表時(shí)間: 2021-12-08
作者: Jiayang Sun, Xiaonuo Feng, Chunmao Lyu, Shuang Zhou, Zixuan Liu
關(guān)鍵詞: Lipidomics; Hazelnut oil; Processing method; Lipid composition
摘要:

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