領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
Formation of advanced glycation end products in raw and subsequently boiled broiler muscle: biological variation and effects of postmortem ageing and storage
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 226 發(fā)表時(shí)間: 2021-12-08
作者: Suhong Huang, Xiaoli Dong, Yali Zhang, Yuru Chen, Yajie Yu, Ming Huang, Yuandong Zheng
關(guān)鍵詞: Ca rboxymethyllysine; Broiler; Postmortem ageing; Storage; Heating
摘要:

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

景东| 赣榆县| 凭祥市| 尖扎县| 新干县| 苍南县| 封开县| 富川| 天全县| 大丰市| 左权县| 都江堰市| 河东区| 扬州市| 莱州市| 宜春市| 宿松县| 襄垣县| 涞水县| 佛学| 略阳县| 聂荣县| 屯昌县| 云霄县| 赣州市| 嵊州市| 穆棱市| 东乌| 濮阳市| 辽宁省| 右玉县| 龙里县| 合江县| 天祝| 包头市| 肇源县| 漾濞| 长武县| 郴州市| 临沂市| 五峰|