母乳是嬰兒早期最主要的營養(yǎng)來源,它可以滿足嬰兒出生后6 個月內(nèi)的所有營養(yǎng)需求。母乳還含有許多生物活性物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育,增強腸道屏障。母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)是母乳中的活性物質(zhì)之一,它們無法被嬰兒直接消化吸收,但可以作為一種益生元刺激腸道菌群的建立與進(jìn)化。長雙歧桿菌嬰兒亞種(Bifidobacterium longum subsp. infantis)是母乳喂養(yǎng)嬰兒腸道中的優(yōu)勢微生物,幾乎擁有代謝主要HMOs所需的所有基因簇,其與HMOs的互作對早期嬰兒腸道健康起著關(guān)鍵作用。本文綜述了HMOs的組成和結(jié)構(gòu),描述了B. longum subsp. infantis對HMOs的利用方式,并總結(jié)了B. longum subsp. infantis代謝HMOs對嬰兒產(chǎn)生的益生作用,以期為探究HMOs與腸道菌群的互作機制以及該機制對嬰兒腸道發(fā)育和成熟的作用奠定基礎(chǔ)。
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