領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
阿維菌素作為常用的廣譜、強(qiáng)效抗寄生蟲獸藥，易在體內(nèi)殘留，隨牛乳進(jìn)入食物鏈，危害人體健康。以1,3,5-三(4-氨苯基)苯（1,3,5-tris(4-aminophenyl)benzene，Tab）、2,5-二甲氧基苯-1,4-二甲醛（2,5-dimethoxyterephthalaldehyde，Dmtp）為有機(jī)單體，利用溶劑熱自組裝制備核殼型共價(jià)有機(jī)骨架復(fù)合材料Fe3O4@TabDmtp，通過傅里葉變換紅外光譜、透射電子顯微鏡、振動(dòng)樣品磁強(qiáng)計(jì)對(duì)Fe3O4@TabDmtp吸附劑進(jìn)行表征。基于Fe3O4@TabDmtp磁固相萃取技術(shù)，系統(tǒng)考察洗脫溶劑種類與體積、吸附劑用量、萃取時(shí)間、pH值及離子強(qiáng)度對(duì)萃取效果的影響。在最優(yōu)萃取條件下，結(jié)合熒光檢測(cè)方法，建立阿維菌素磁固相萃取-熒光檢測(cè)新方法。結(jié)果表明，阿維菌素在0.02～10 μg/mL范圍內(nèi)呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系（相關(guān)系數(shù)0.998），檢出限（信噪比（RSN）＝3）為0.006 μg/mL，定量限（RSN＝10）為0.02 μg/mL，加標(biāo)回收率為98.36%～114.76%。綜上，方法前處理時(shí)間短，磁性固相萃取材料Fe3O4@TabDmtp可循環(huán)使用，檢測(cè)方法具有較高的準(zhǔn)確度及較強(qiáng)的穩(wěn)定性和基質(zhì)抗干擾能力，可應(yīng)用于全脂、低脂和脫脂牛乳樣品中阿維菌素的快速檢測(cè)。
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