“您瞧瞧這鴨子,酥皮兒透著焦香,荷葉餅裹著京味兒——得嘞,給您包上福字油紙!”在全聚德和平門店的“好鴨好呀坊”里,店員“妞妞呀”正用京腔為顧客演繹毛絨烤鴨的“片制”儀式。百年烤鴨爐旁,掛著“福”字紋樣的“好的鴨”毛絨掛件隨話音“嘎吱”作響,酥脆音效引得游客駐足圍觀。
自7月20日起,全聚德×盤古魔娃推出的毛絨玩具售賣場(chǎng)景“好鴨好呀坊”在全聚德和平門店、前門店和王府井店歡樂上線,接下來環(huán)球城市大道店和大興機(jī)場(chǎng)店也將陸續(xù)開售。這場(chǎng)傳統(tǒng)技藝與潮流文創(chuàng)的破圈聯(lián)動(dòng),正讓“北京烤鴨”這張北京美食名片煥發(fā)新生。
文化破壁 非遺技藝“軟著陸”
“好的鴨”毛絨玩具系列,將國(guó)家級(jí)非遺烤鴨技藝轉(zhuǎn)化為可觸可感的毛絨藝術(shù)。福、喜、財(cái)三款“好的鴨”掛件暗藏玄機(jī),搖晃“好的鴨”即發(fā)出聲似鴨子的“嘎嘎”聲;“巨有面兒”鴨餅盒化身毛絨耳機(jī)包,可作收納包隨身攜帶;“大聰明”大蔥發(fā)卡以青白配色諧音逗趣;“小倔強(qiáng)”甜面醬吐泡泡解壓玩具則通過內(nèi)置發(fā)泡捏捏材質(zhì)演繹醬料黏性。每件單品皆承載著老北京的飲食智慧與生活哲學(xué)。
沉浸劇場(chǎng) 老鋪里的新派體驗(yàn)
步入“好鴨好呀坊”,毛絨絨質(zhì)地的“全聚德”牌匾以及那古老的楹聯(lián):幌子搖曳的木質(zhì)柜臺(tái)上,微型片鴨車、棗木烤鴨爐等場(chǎng)景逼真還原,仿若穿越至161年前“全聚德”初創(chuàng)的年代。聰明伶俐的店員"格格呀"手持毛筆,為顧客勾選鴨票時(shí)送上祝福:“福字鴨祝您福氣滿滿;喜字鴨祝您喜事連連;財(cái)字鴨祝您運(yùn)旺、財(cái)旺、事業(yè)旺。——您要哪樁彩頭?"當(dāng)"潮潮呀"將“好的鴨”掛上微縮烤爐旋轉(zhuǎn)烘制時(shí),用那把毛絨片鴨刀“叨叨刀”在精心片制時(shí),空氣里仿佛彌散著果木鴨香,引得顧客爭(zhēng)相拍照打卡。
社交貨幣 會(huì)講故事的潮玩
“這‘小倔強(qiáng)’醬料玩具放工位,同事都來捏兩把解壓!”年輕消費(fèi)者小王展示著掌心的解壓玩具。全聚德為每件文創(chuàng)注入社交基因:“好的鴨”掛件成情侶祈福信物,“巨有面兒”鴨餅盒變身國(guó)潮禮物,“大聰明”發(fā)卡在朋友圈掀起諧音梗挑戰(zhàn)。
從1864年的老爐鋪到擁有百家門店的大型餐飲企業(yè),全聚德正以“守正創(chuàng)新”書寫老字號(hào)進(jìn)化論。“我們要讓年輕人抱著毛絨烤鴨時(shí),既能摸到非遺的溫度,也能感受到京城煙火氣的鮮活。”全聚德項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示。當(dāng)鴨票文化邂逅潮玩經(jīng)濟(jì),當(dāng)片鴨刀法化作情景劇互動(dòng),這場(chǎng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙向奔赴,不僅激活了百年品牌的消費(fèi)潛力,更為北京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)添注文化動(dòng)能。能帶走京味兒記憶的,除了味蕾的滿足,還有掌心的治愈。
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1.“好的鴨”毛絨掛件
“好的鴨”毛絨掛件的設(shè)計(jì)靈感來源于全聚德的品牌IP形象,以可愛的鴨子造型為核心,結(jié)合毛絨材質(zhì),打造了一款兼具趣味性和實(shí)用性的裝飾掛件。此款掛件旨在通過萌趣的鴨子形象,增強(qiáng)全聚德品牌的親和力,同時(shí)作為品牌周邊產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供日常生活中的小驚喜。通過毛絨材質(zhì)和精致工藝,傳遞溫暖、快樂的品牌價(jià)值觀。
2.“巨有面兒”耳機(jī)包
“巨有面兒”耳機(jī)包的設(shè)計(jì)靈感來源于全聚德“有面兒”的品牌口號(hào),以小巧便攜的造型為基礎(chǔ),結(jié)合毛絨材質(zhì),打造了一款兼具功能性和趣味性的耳機(jī)收納包。
3.“大聰明”發(fā)卡
“大聰明”發(fā)卡的設(shè)計(jì)靈感來源于全聚德品牌IP的擬人化表達(dá),以烤鴨卷餅中的所需的蔥絲-大蔥形象為原型,結(jié)合發(fā)卡的實(shí)用性,打造了一款趣味配飾。此款發(fā)卡旨在通過“大聰明”這一幽默命名,吸引年輕女性消費(fèi)者的關(guān)注,同時(shí)作為日常配飾,增強(qiáng)全聚德品牌在生活中的存在感。
4.“小倔強(qiáng)”吐泡泡醬
“小倔強(qiáng)”吐泡泡醬的設(shè)計(jì)靈感來源于解壓玩具的流行趨勢(shì),以醬缸形象為原型,結(jié)合吐泡泡的功能,打造了一款趣味解壓玩具。此款解壓玩具旨在通過“小倔強(qiáng)”的命名和吐泡泡功能,為消費(fèi)者提供一種輕松解壓的方式,同時(shí)傳遞全聚德品牌年輕、活潑的形象。
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