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—— 中國(guó)食品雜志社
近日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布公告，共有8批次不合格食品上榜，堅(jiān)果與籽類(lèi)食品達(dá)6批次，涉及大腸菌群、霉菌、過(guò)氧化值超標(biāo)等問(wèn)題。
其中，北京沃爾瑪百貨有限公司昌平東關(guān)分店銷(xiāo)售的“洽洽”開(kāi)心果（黑胡椒）（140克/袋，2016/05/09）被檢出大腸菌群項(xiàng)目不合格。資料顯示，大腸菌群超標(biāo)可能由于在生產(chǎn)過(guò)程中加工原料、包裝材料、人員、器具等污染，或滅菌不徹底而導(dǎo)致，食用后可能引發(fā)食物中毒。
12月12日，洽洽食品品牌部負(fù)責(zé)人回應(yīng)新京報(bào)記者稱(chēng)，收到食藥監(jiān)部門(mén)的抽檢信息后，公司對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架、銷(xiāo)毀處理，同時(shí)送檢第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，并未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)，公司對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行追溯，未在生產(chǎn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)異常。“經(jīng)綜合判定，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因主要為裝運(yùn)過(guò)程中局部包裝密閉性受損所致。”
同時(shí)被披露的不合格食品還有順天翔鳳1批次白瓜子被檢出大腸菌群、霉菌項(xiàng)目不合格；東州1批次開(kāi)口松子、北京昌平水屯建增干鮮果品經(jīng)銷(xiāo)部散裝大杏仁被檢出霉菌不合格；天津峰山堅(jiān)果食品有限公司生產(chǎn)的散裝松子被檢出過(guò)氧化值超標(biāo)；菊芬食品有限公司生產(chǎn)的范糊涂咸干花生被檢出大腸菌群超標(biāo)。（記者王叔坤）
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