原標題：讓“網(wǎng)紅食品”紅得健康

當前，網(wǎng)絡食品店數(shù)量急速增長，有些網(wǎng)絡交易平臺疏于把關(guān)，導致各種假證、套證、超范圍經(jīng)營的違法現(xiàn)象層出不窮。據(jù)媒體報道，湖北省食品藥品監(jiān)管局近日聯(lián)合相關(guān)部門開展整治行動并揭示“網(wǎng)紅食品”外表光鮮、虛假宣傳等套路，提醒消費者重視。這些舉措值得點贊。

當下，“網(wǎng)紅食品”讓一些美食愛好者趨之若鶩。然而，朋友圈里的美食宣傳往往真假莫辨。“網(wǎng)紅食品”利用朋友圈熟人關(guān)系、口碑傳播的社交特性，甚至發(fā)動營銷公眾號為其背書。

遺憾的是，“網(wǎng)紅食品”是否健康、安全，是否符合國家相關(guān)規(guī)定、標準，生產(chǎn)和銷售這些食品的廠家、商家是否具有合法資質(zhì)，大多數(shù)消費者并不知情。湖北省局相關(guān)負責人指出：“不少被查處的‘問題網(wǎng)紅食品’，生產(chǎn)環(huán)境惡劣，在環(huán)境清潔度、空氣濕度和消毒設(shè)備等方面都沒有過關(guān)。”

實際上，對于“網(wǎng)紅食品”的網(wǎng)絡規(guī)定與查處是有法可依的。根據(jù)我國《網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》第九條規(guī)定，網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當在網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置，公示營業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證；第十條規(guī)定，網(wǎng)絡平臺發(fā)布的食品信息應當合法有效，內(nèi)容應當真實準確，不得作虛假宣傳和虛假表示，不得涉及疾病預防和治療功能。然而，對“網(wǎng)紅食品”存在的安全風險，監(jiān)管部門往往鞭長莫及，因為“網(wǎng)絡食品”實在太多太雜，且具備很強的隱秘性。

從這個意義上說，要想讓“網(wǎng)紅食品”紅得健康，唯有監(jiān)管部門、商家與消費者形成合力。一方面，食品監(jiān)管部門應當與時俱進，形成網(wǎng)上搜索、實體尋源的新監(jiān)管方式，嚴打“黑作坊”搖身一變成“網(wǎng)紅”，對不法商家侵入朋友圈的營銷行為一查到底。另一方面，要從細節(jié)處明確網(wǎng)絡食品安全的監(jiān)管責任，完善相關(guān)法律法規(guī)、督促平臺加強自律、暢通投訴舉報通道、提高違法成本等。同時，還需要商家多一些良知與自律，自覺維護品牌形象。需要消費者多一些理性，多一些警惕和防范心理，避免盲目追捧問題“網(wǎng)紅食品”。