近日，斯坦福大學(xué)John P.A. Ioannidis教授帶領(lǐng)的團隊通過6個引用指標(biāo)綜合評分的方法，從近7百萬科學(xué)家里來挑出世界前10萬名科學(xué)家（百份之1.5）（PLOS Biology，17:e3000384，2019）。前10萬名科學(xué)家中，排名前五的是美國、英國、德國、加拿大、日本。有46013為美國學(xué)者，有2011位來自哈佛大學(xué)，其次是斯坦福大學(xué)、華盛頓大學(xué)、密歇根大學(xué)等，美國學(xué)者在科研領(lǐng)域獨領(lǐng)風(fēng)騷，遙遙領(lǐng)先第二名的英國(9780位)。中國前10萬名科學(xué)家人數(shù)排名第12，有1646位，有87位來自清華大學(xué)。在食品科學(xué)領(lǐng)域中，全球共有342名科學(xué)家入選，其中來自中國大陸的食品科學(xué)家共9名。學(xué)校“雙一流”農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康學(xué)科群首席專家岳田利教授排名43901位。

　　岳田利教授簡介

　　岳田利，中共黨員，博士，教授，博士生導(dǎo)師，國務(wù)院學(xué)位委員會食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組成員。任西北農(nóng)林科技大學(xué)“雙一流大學(xué)”農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康學(xué)科群首席科學(xué)家，國家楊凌農(nóng)業(yè)綜合試驗工程技術(shù)研究中心主任，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（楊凌）主任。多年來，岳田利教授帶領(lǐng)的研究團隊以西北特色農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)功能化深加工與質(zhì)量安全控制為核心，以蘋果、獼猴桃的綜合加工、循環(huán)加工工程理論與質(zhì)量安全控制技術(shù)為主線，圍繞蘋果的多元化循環(huán)加工工程理論與技術(shù)、蘋果及果汁主要危害因子的識別、溯源、評價與控制理論與技術(shù)，構(gòu)建了蘋果多元化加工和循環(huán)加工技術(shù)體系，發(fā)現(xiàn)了黃土高原區(qū)域蘋果及其產(chǎn)品的安全因子形態(tài)、分布規(guī)律，構(gòu)建了安全因子的識別、監(jiān)測、評價及控制理論與方法，建立了西北特色加工及貯藏工程、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程理論與技術(shù)的研究平臺，并通過產(chǎn)學(xué)研一體化的新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品的工程化放大、轉(zhuǎn)化、集成、組裝與示范，實現(xiàn)了核心科學(xué)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的無縫對接。研究團隊主持國家自然科學(xué)基金、十三五重點研發(fā)計劃子課題、國家科技部“十一五”“十二五”科技支撐計劃項目、農(nóng)業(yè)部“948”重點項目子課題、國家科技部西部專項子課題、國家863項目子課題、國家食品藥品管理局項目、陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計劃項目等國家和省部級重大科研項目。主持獲得省部級科學(xué)技術(shù)獎5項。取得省部級鑒定成果5項，主持設(shè)計并通過新產(chǎn)品投產(chǎn)技術(shù)鑒定的工程項目8項。發(fā)表SCI/EI論文200余篇，出版著作三部，已授權(quán)發(fā)明專利四項。