原標(biāo)題：深耕二十年 甘蔗“甜上甜”

食糖是關(guān)系國計民生的戰(zhàn)略物資和重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其主要原料之一就是甘蔗。但由于甘蔗品種退化嚴重、種植效率低、成本高等問題，全國食糖產(chǎn)量連年下降，國內(nèi)食糖自給率僅為60%，食糖價格屢遭國際市場沖擊。

面對“內(nèi)外交困”的現(xiàn)狀，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所（以下簡稱熱科院生物所）研究員楊本鵬帶領(lǐng)團隊開展科研攻關(guān)，歷經(jīng)20年深耕甘蔗領(lǐng)域，研發(fā)出甘蔗脫毒種苗技術(shù)。在保障種苗安全的情況下，新技術(shù)為突破甘蔗種植瓶頸，實現(xiàn)甘蔗機械化生產(chǎn)、提高效率，促進甘蔗產(chǎn)業(yè)走出“寒冬”奠定了基礎(chǔ)。

　　種苗脫毒 快速擴繁

　　甘蔗是我國最為重要的食糖原料作物，占食糖總產(chǎn)量的90%以上，是我國熱帶、亞熱帶地區(qū)第一大經(jīng)濟作物，主要分布于廣西、云南、廣東、海南等省區(qū)，也是這些地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　不過，由于甘蔗是無性繁殖作物，在其宿根栽培過程中易受花葉病和宿根矮化病等病原物的反復(fù)侵染而造成品種退化，導(dǎo)致單產(chǎn)和蔗糖分降低。

　　品種就是農(nóng)業(yè)的“芯片”，甘蔗的種苗起到至關(guān)重要的作用。“品種退化嚴重和良種繁育效率低是制約我國甘蔗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要問題。”楊本鵬在接受《中國科學(xué)報》采訪時表示，我國甘蔗畝產(chǎn)長期徘徊在4.2噸左右，其種植效益較低。在自育新品種還難以取代現(xiàn)有主栽品種之際，退化品種的提純復(fù)壯是當(dāng)務(wù)之急。

　　為此，楊本鵬一直在思索，怎么樣使甘蔗體內(nèi)的病菌病毒脫出，恢復(fù)到母本性狀。經(jīng)過反復(fù)的試驗和摸索，他們研發(fā)出甘蔗莖段綜合脫毒及脫毒種苗工廠化培育的關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了脫毒種苗的工廠化繁育，這就解決了品種退化及繁育速度慢的問題，不但可以延長優(yōu)良品種的使用年限，還可以提高育種的經(jīng)濟性。

　　“通過綜合脫毒，可以徹底脫除花葉病和宿根矮化病等病原，使原原種的獲取率達到70%以上，原原種的帶病帶毒率為零。”楊本鵬說。

　　此外，通過多年的不斷選擇和優(yōu)化，團隊還攻克了甘蔗脫毒種苗規(guī)模化移栽假植、田間擴繁的關(guān)鍵技術(shù)，令原種苗移栽假植成活率達到95%以上，田間種植成活率達到95%以上，甘蔗脫毒種苗田間繁育效率低的問題得到解決。

　　配套技術(shù) 降本增效

　　實際上，我國甘蔗生產(chǎn)成本非常高，在國際上沒有競爭力。“這是因為我國種甘蔗的自然氣候條件相對較差，土地生產(chǎn)規(guī)模小，地形地貌也限制機械化的推廣應(yīng)用，加上近年來人工成本上升，導(dǎo)致甘蔗生產(chǎn)成本居高不下。”團隊成員、熱科院生物所副研究員蔡文偉在接受《中國科學(xué)報》采訪時說。

　　有了脫毒良種，可以保證甘蔗種植無病無毒、健康生長，不過良種要想發(fā)揮更大作用，實現(xiàn)降本增效，還需要配套的生產(chǎn)栽培技術(shù)。

　　“我們創(chuàng)新了甘蔗脫毒種苗寬行稀植的種植模式，推出良種脫毒種苗配套生產(chǎn)栽培技術(shù)，既發(fā)揮了脫毒種苗的優(yōu)良特性，又推動了耕作與收獲機械的應(yīng)用，采用良種、良法‘兩條腿’走路，真正實現(xiàn)降本增效。”楊本鵬介紹，應(yīng)用該技術(shù)體系種植甘蔗脫毒種苗，可使甘蔗產(chǎn)量提高20%以上，蔗糖分提高0.5~1個百分點，節(jié)約用種60%。

　　“良種加良法，通過示范帶動，農(nóng)民真正看到了現(xiàn)代化甘蔗種植帶來的效益，他們不再心存懷疑。我們的成果得到了很好的推廣應(yīng)用。”蔡文偉說。

　　他們通過在云南、廣西、廣東和海南等甘蔗主產(chǎn)區(qū)進行良種脫毒種苗培育、共建良種繁育基地、多層次開展技術(shù)培訓(xùn)等方式，加強與種業(yè)企業(yè)、地方農(nóng)技部門合作，實現(xiàn)了成果的“育、繁、推”產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

　　十年來，該項技術(shù)累計推廣556.93萬畝，近3年累計應(yīng)用426.02萬畝，新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)值17.77億元，新增農(nóng)民純收入12.98億元。“該成果為蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展和貧困地區(qū)脫貧攻堅提供了重要技術(shù)支撐。”楊本鵬說。

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