領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
保健食品 國(guó)家發(fā)明專利
南瓜是我國(guó)傳統(tǒng)的天然降糖食物之一，南瓜中的糖類物質(zhì)對(duì)于受損的胰島β細(xì)胞的增殖與修復(fù)起著重要的作用，是糖尿病防治的理想功能因子。 已進(jìn)行了放大實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)中活性南瓜多糖的制取成本約為1.36元/克，如實(shí)施年產(chǎn)40噸南瓜多糖的生產(chǎn)線，按出廠價(jià)5000元/㎏，40噸計(jì)20000萬(wàn)元，平均單位成本為315.09萬(wàn)元/噸，毛利潤(rùn)為7396.4萬(wàn)元。可見，產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益非常明顯，有很大的升值空間。目前全國(guó)糖尿病患者達(dá)5000萬(wàn)人之多，全世界約有3億多人，而且每年以接近1‰的速度在遞增，這是一個(gè)很大的糖尿病患者群體。另?yè)?jù)美國(guó)權(quán)威人士Lehman Borthers分析，改進(jìn)診斷和新產(chǎn)品的問世將使糖尿病市場(chǎng)增長(zhǎng)3倍以上，新的降糖藥物價(jià)格的上漲將使市場(chǎng)價(jià)格膨脹。因此，南瓜多糖是國(guó)內(nèi)外正缺乏的一種食療保健產(chǎn)品，可作為一種聯(lián)合用藥，以其顯著的效用、無(wú)副作用和低價(jià)格必將在降糖產(chǎn)品市場(chǎng)中占有重要的位置。按最保守的估計(jì)，假如每名糖尿病患者采用南瓜食療法年銷售額為100元，那么全國(guó)的南瓜系列產(chǎn)品年銷售額即可達(dá)50億元，這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)容量。
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