領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
（1）變廢為寶，無環(huán)境污染；（2）充分利用果疏生物活性物質(zhì)，產(chǎn)品更富營養(yǎng)和保健價(jià)值；（3）產(chǎn)品中生物活性物質(zhì)種類豐富，包括膳食纖維、黃銅或皂甙等；（4）產(chǎn)品包括單一果蔬液體飲品（如芹菜飲品）和混合型果蔬液體飲品（芹菜、蘋果、苦瓜混合飲品等），可根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)調(diào)整。實(shí)驗(yàn)室規(guī)模已經(jīng)完成，可進(jìn)一步展開中試及產(chǎn)業(yè)化研究，投資規(guī)模約500～2000萬元，可根據(jù)規(guī)模設(shè)計(jì)果蔬飲料是下一代飲料的生力軍，市場(chǎng)前景非常看好。
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